- Tostamos la harina en una cazuela y reservamos.
- Mezclamos en un bol todos los ingredientes; el turrón troceado, los huevos, el azúcar y la harina, trituramos hasta obtener una masa cremosa.
- Untamos los moldes con mantequilla y espolvoreamos un poco de harina.
- Después sacudimos los moldes para desechar la harina que no se haya quedado adherida.
- Tapamos los moldes con papel de aluminio y los metemos en el congelador. Cuando estén congelados, estarán listos para hornear.
- Precalentamos el horno a 180º C, introducimos los coulants sin descongelar y se dejamos cocer 16-18 minutos.
- Para emplatar desmoldamos en un plato de postre y espolvoreamos un poco de azúcar glas.
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