- Hervimos las patatas con piel, y cuando estén hechas dejamos enfriar.
- Cocemos dos huevos. Pelamos, picamos y reservamos.
- Picamos el tomate, la cebolla y el pimiento.
- Pelamos las patatas y las cortamos en dados gruesos.
- En una fuente mezclamos las patatas con las verduras, el huevo y el atún desmenuzado. Dejamos enfriar y el plato estará listo,
- A la hora de servir podemos aliñar el plato con vinagre, aceite de oliva, zumo de limón, ajo o perejil.
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