El pasado 10 de febrero en COES celebramos el Día de las Legumbres, una fecha especial para recordar la importancia de estos alimentos en la alimentación infantil.
Para tomar conciencia del valor de las legumbres en nuestra alimentación de manera divertida hemos realizaron una actividad creativa elaborando un mandala con legumbres.
Las legumbres son una fuente fundamental de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Incluirlas en la dieta escolar ayuda a fomentar hábitos saludables desde pequeños, promueve una alimentación equilibrada y también contribuye a cuidar el medio ambiente, ya que su producción es más sostenible.
Por otro lado, los mandalas son figuras simétricas que favorecen la calma, la concentración y la expresión personal. Trabajarlos en la infancia ayuda a desarrollar la motricidad fina, la paciencia y el bienestar emocional, convirtiendo el arte en una herramienta para relajarse y aprender.
Al realizarlos con legumbres, además de crear una obra visual y decorativa, los niños descubren la importancia de estos alimentos en nuestra vida.
En COES seguimos apostando por educar en hábitos saludables a través de experiencias educativas y divertidas.
