- Lavamos la lechuga y la cortamos en juliana.
- Cortamos los palmitos en pequeñas rodajas.
- Pelamos y limpiamos las frutas y las cortamos en trozos pequeños.
- Hacemos una vinagreta a base de aceite de oliva y zumo de naranja, y añadimos miel hasta que obtengamos una salsa espesa.
- Para emplatar ponemos el palmito y la lechuga en una fuente, añadimos las frutas y rociamos con la salsa. Finalmente decoramos el plato con unas hojas de hierbabuena.
Contacto: 965 10 45 34 | informa@coessl.es
